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La Querce è un' azienda agricola poco distante da Firenze, con vigneti ed oliveti adagiati sulle colline fiorentine di Impruneta.
Il suo nome è dato ad un’enorme querce, abbattuta dai soldati tedeschi durante la ritirata della Seconda Guerra Mondiale. Questo grande albero ombreggiava la cappella adiacente alla villa del Quattrocento, quella che oggi è disegnata sull'etichette dei nostri prodotti.
Nel 1962 l’azienda è stata acquistata da Gino Marchi padre di Massimo attuale proprietario. Da centinaia di anni vengono prodotti vino ed olio dalle uve e dalle olive raccolte nei nostri campi coltivati con grande passione. Negli anni Settanta iniziò l’imbottigliamento dei vini e dell’olio poi alla fine degli anni Novanta è iniziato un rinnovamento dei vigneti che deve ancora terminare. Questo insieme alle collaborazioni con tecnici qualificati ha portato ad un ulteriore miglioramento qualitativo, che ha permesso all'azienda di tornare a produrre vini ed olio extra vergine d'oliva di grande qualità.
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