|
L’azienda Castelvecchio si trova in località San Pancrazio nel Comune di San Casciano Val di Pesa, a 20 km da Firenze. Nella realtà storica Castelvecchio fu uno dei possedimenti più antichi ed importanti della famiglia Cavalcanti. Sulle rovine dell’antico castello fu costruita la villa, attuale sede dell’azienda. Di particolare rilievo la Cappella di San Lorenzo del XII secolo, in puro stile romanico. Lo stemma, logo dell’azienda, è stato preso proprio da quello originale in pietra posizionato sulla facciata. Dal 1960 Castelvecchio è un’azienda vitivinicola e agrituristica a conduzione familiare. La proprietà si estende su 73 ettari dei quali 30 ha di vigneto specializzato e 20 ha di oliveto. Dal 1995 ad oggi sono stati reimpiantati 17 ha di nuovi vigneti specializzati con una densità di circa 6000 ceppi ad ettaro. I vigneti sono posizionati ad un altitudine dai 250 ai 350 metri, in giacitura esclusivamente collinare e sono esposti a sud-est con uve in prevalenza Sangiovese ma anche Cabernet Sauvignon, Petit verdot e nord-ovest con uve Canaiolo nero, Merlot, Trebbiano e Malvasia del Chianti. Le cantine, ubicate sotto la villa, dispongono di tini in acciaio per la vinificazione, barriques per l’invecchiamento e di un ambiente ideale per l’affinamento.
La qualità dei vini nasce dalle ottime uve ottenute con passione dalla continua e costante cura dei ns vigneti a garanzia dell’esclusività del prodotto.
Vini prodotti:
Santa Caterina Chianti docg, Il Castelvecchio Chianti Colli Fiorentini docg, “Vigna La Quercia” Chianti Colli F.ni docg Riserva, Il Brecciolino Rosso toscano Igt, Numero Otto Rosso Toscano Igt, Orme Rosse Rosso Toscano Igt, San Lorenzo Bianco toscano Igt, Chiacchierata Notturna Vinsanto del Chianti, Vinsanto dei Colli dell’Etruria Centrale doc, Grappa del Chianti, Olio extra vergine d’oliva.
|
.JPG)
