L'AZIENDA Situata nel cuore del Chianti Colli Fiorentini, l’azienda agricola Malenchini è gestita da Diletta Malenchini affiancata dall’agronomo ed enologo Stefano Porcinai.

Dei 70 ettari di proprietà, che circondano la Villa di Lilliano, 17 ettari sono coltivati a vigneto e 42 a oliveto. Entrambe le coltivazioni sono gestite nel rispetto dell’ambiente, con riduzione dei trattamenti e delle concimazioni (Piano di Sviluppo Rurale Misura 6.2.).

I vitigni coltivati sono Sangiovese, Canaiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon.

La superficie olivicola conta circa 12.000 piante in prevalenza di varietà Frantoio, Pendolino, Moraiolo e Leccino. La raccolta delle olive avviene manualmente e le olive vengono frante con estrazione a freddo entro 24 ore dalla raccolta.

Usciti al casello Firenze Sud dell'autostrada A1,
si svolta a destra, si costeggia l'hotel sheraton,
si prosegue seguendo le indicazioni per il paese di Antella
che si raggiunge dopo cinque Kilometri.
Quindi ci si immette sulla destra in via di Pullicciano,
e dopo due kilometri si incrocia sulla destra Via di Lilliano e Meoli.