FATTORIA DI LUCIGNANO

Via Lucignano, 14
50020 San Casciano Val di Pesa (FI)
Tel: 055 8248027 - Fax: 055 8248048
Email: azienda@fattoriadilucignano.it

Descrizione azienda

La fattoria di Lucignano è costituita da 150 ettari di terreno collinare, situati sul suggestivo crinale tra San Casciano VdP e Montespertoli, a circa 280 metri sul livello del mare. L'origine geologica dei terreni risale al Pliocene, con formazioni argilloso calcaree ricche di ghiaia e ciottoli, ideali per la viticoltura e l'olivicoltura di qualità.
Vi si coltivano 34 ettari di vigneto Chianti Colli Fiorentini e circa 5000 olivi. La cantina è parte integrante dell'imponente complesso architettonico della Villa risalente al XVI secolo. Sia per la fermentazione che per la maturazione dei vini vengono utilizzate vasche in cemento vetrificato. Notevole l'appassitoio per il Vin Santo la cui maturazione e invecchiamento avviene in caratelli.



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