![Logo Guido Gualandi](http://www.chianti-collifiorentini.it/wp-content/uploads/2021/05/logo-guido-gualandi.png)
Guido Gualandi è un produttore di vino ed olio biologico in Poppiano. Gualandi è noto per il suo approccio “archeologico” alla produzione usando tecniche antiche rinascimentali o romane e varietà di uva e olive autoctone. Sono usati solo botti e tini di rovere e castagno per l’invecchiamento.
La fattoria è autosufficiente dal punto di vista energetico ricavando energia attraverso l’uso pannelli solari e fotovoltaici.