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La personalità dei vini, il gusto intenso dell’olio, hanno una cosa in comune: l’impronta fedele della terra dove nascono.
Il Fiano, un antico borgo nei pressi di Certaldo, è proprietà della famiglia Bing sin dal 1940.
Questi terreni, unici per esposizione e origine geologica, sono naturalmente vocati alle produzioni di alta qualità.